カリカリ梅の作り方 紫蘇 つくる楽しみ
梅干しの作り方、梅干し作りは簡単! (ほりぐち農園) 自然落下した完熟梅がおススメです。 必ず粗塩で! ふたがきちんと閉まるもの。 ホームセンターなどで手に入るものでも充分です。 粗塩の種類はどんなの? スーパーで売っている粗塩で梅干しの作り方 by むたえ 塩分は少なくしたいけど、少なくし過ぎるとカビが生えやすいので15%で。 材料: 梅、ホワイトリカー(焼酎)、塩(梅用)、赤じそ、塩(赤じそ用)